旅行；我的小探險

溫室漢堡

吃下一客牛肉漢堡，背後要排放多少溫室氣體？要付出多少環境代價？

■以同樣的重量單位來比較，生產牛肉產生的溫室氣體所造成的暖化效應，大約是生產雞肉的13倍、生產馬鈴薯的57倍。
■牛肉消費量正在迅速上升，人口增加與更高的肉類攝取量都是原因。
■要生產美國民眾一年所吃的牛肉，排放的溫室氣體量與一部車行駛2900公里所排的溫室氣體一樣多。

眾所周知，汽車、火力發電，甚至水泥廠，都對環境有負面影響，但是我們所吃的食物卻到最近才開始受到討論。根據聯合國糧食及農業組織（FAO）在2006年的報告，我們的飲食，特別是肉類，排放到大氣中的溫室氣體比運輸或工業更高，這些溫室氣體包括了二氧化碳、甲烷、氧化亞氮等（溫室氣體會捕捉太陽能，讓地球表面變暖，由於不同氣體的溫室效應各有差異，因此在量化各種溫室氣體時，通常以能造成同等溫室效應的二氧化碳當量來表示）。

FAO的報告認為，全世界每年總共製造約360億噸「二氧化碳當量」的溫室氣體，而以目前的肉類生產量估計，其排放的溫室氣體量約佔總量的14~22%；原來，要生產供應一人份午餐的225公克漢堡肉（半磅，一片約兩張撲克牌大小的肉餅），釋出的溫室氣體竟然與一輛1360公斤重的汽車行駛近16公里一樣多。

童工，被台灣冷落的世界議題

曾昭明

台灣企業社會責任協會秘書長

6月12日，「世界無童工日」（或可翻譯成：「世界反童工日」），一個台灣陌生的倡議。世界各地的公民團體，都正熱切呼籲人們關注中國、東南亞及南亞的印度、孟加拉等國兒童的命運；相對地，台灣對此一議題卻普遍漠然。這既反映著「企業社會責任」、「商業與人權」等在台灣仍是邊緣議題，也同時標誌著台商海外投資浮現中的新興風險。  

1996年6月，美國《生活》雜誌報導Nike的巴基斯坦外包商雇用童工來生產足球，此一報導令Nike在美國的企業形象大受損害，股價下跌。面對此一態勢，Nike隨即要求所有的供應商停止僱用童工。

麗台運動報　李弘斌／綜合報導

德國世界杯64場比賽全部結束，象徵最佳守門員的「雅辛獎」（Lev Yashin Award）也在賽後出爐，義大利門將布馮（Gianluigi Buffon）一如外界預期，成為繼1994丹麥的普魯德霍姆（Michel Preud’Homme）、1998法國的巴特斯（Fabien Barthez）與2002德國的卡恩（Oliver Kahn）後，第四位擁抱「雅辛獎」的超級門神。

俄羅斯的雅辛是史上唯一榮膺「歐洲足球先生」的守門員（1963年），綽號「黑蜘蛛」，生涯守過812場比賽，其中480場「門清」不失球，擋出過150顆12碼球。1990年雅辛因早前膝傷截肢引起的併發症而去世，國際足總（FIFA）為紀念其功績而成立「雅辛獎」，授與世界杯表現最出色的守門員。

布馮拿下「雅辛獎」可謂實至名歸，在9日的決賽之前，他從未被對手攻破過大門，唯一失球來自隊友札卡多（Cristian Zaccardo）的自擺烏龍。即使冠軍戰被席丹（Zinedine Zidane）破門，也是一個12碼罰球。也就是說，本屆世界杯沒有對手能在運動戰中攻破布馮的十指關，也是一項可怕的紀錄。

布馮在9日的PK戰表現一般，沒有撲出任何一個罰球，但若非他在正規賽及延長賽的優異把關，義大利不可能撐到最後一刻。正規賽下半場他曾撲出法國前鋒亨利（Thierry Henry）的近距離起腳，延長賽席丹的頭槌幾乎要終結了義大利，又是布馮以不可思議的反應單掌托出。布馮在本屆世界杯演出27次撲救成功，總次數也是所有門將之冠。